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          好狀態來自于好胃口
          信息來源:酒店餐飲人才網   發布時間:2015-2-22   瀏覽:3775次

           

          經常性地加班和出差讓疲勞逐步堆積,終于導致了精疲力盡。沒有時間陪家人還在其次,關鍵是沒了體力和精神。每個周末,睡眠總好象補充不夠。你總感到時間不夠用,并對沒有足夠的精力多陪陪家人而深感負疚。而且近來發現工作效率也越來越低了,和工作時間一起增加的是體重。你又重了幾公斤,而且腿開始浮腫,你覺得自己變得越來越沉。盡管你一直保持著一些很好的營養習慣,比如按時補充各種維他命,卻越來越感到身體的運轉跟不上,甚至覺得體力不支,生活中失去了靈感和活力……  

            核心問題:  

            中度疲勞, 以及疲勞導致的增重,效率低下,情緒沮喪。  

            處方計劃:  

            營養補充劑并不能代替食物對身體的營養供給。事實是,你必須吃對食物,并且在對的時間,以對的方式。  

              改變早餐  

            讓一天從做一些深呼吸開始;淋浴和刷牙時做一些輕松的按摩,因為牙床的刺激作用能幫助唾液分泌。好了,你已經為早餐做好準備了。那么早餐吃什么?聽聽專家的建議:避免果汁、蜂蜜、果醬和巧克力面包,因為它們會減弱腸功能,讓人全天感到昏昏欲睡,失去活力。  

            聰明的選擇是黃油面包,全麥或含有谷類的,蛋白質(火腿,雞蛋,奶酪或酸奶),整個的新鮮水果,但不是果汁,以及杏仁和榛子等堅果。  

            TIPS:在吃“固體”食物前,不要喝咖啡、茶。要避免咖啡因浸泡在空胃里,因為胃液分泌過多會導致神經煩躁,易怒,乏力?Х、茶即使喝也要在每天一杯的范圍內,而且最好在午飯后喝。  

              午餐,由正式的頭盤開始  

            應選擇富含蛋白質的肉類,包括火腿、魚類、海鮮、和蛋類。同時還要吃一些蔬菜和低糖的主食提供能量。頭盤吃完以后,盡量少吃生食。盡量養成吃一整個時令水果做甜點的習慣。不要忘記每周三次食用紅肉或香腸,它們可以直接補充身體對鐵的需求。  

              晚餐,避免吃紅肉  

            紅色肉類提供太多能量,相對于蛋類和奶酪,它需要兩倍的消化時間。菜做得太油、太甜,又或者大量的淀粉類食物都不易消化。魚類、家禽、蔬菜、水果是最容易消化的,再配一些能令人鎮定、低糖的主食:米,意大利面等。  

              點心,要聰明地吃  

            經過了腦力和體力活動后,在上午或傍晚前適量吃一些小點心,比如,一片全麥面包加兩小塊黑巧克力,或一些干果,又或者一盒無糖酸奶,一個香蕉,一個獼猴桃,都是不錯的選擇。這樣做還能避免晚飯時吃得太多。  

              細嚼慢咽,讓食物充分消化  

            美味的食物能讓人安神,細嚼慢咽則可以充分消化食物,消除疲勞,減少焦慮。進餐前先做深呼吸,唾液同時開始分泌生化酶。  

              每天必做——3次深呼吸  

            在交通工具里,開會時,休息時,吃飯前,請做深呼吸。每天3次,練習用胸腔呼吸,能給人體提供新鮮氧氣。所謂用胸腔呼吸的方法是:用6~8秒鐘緩慢地吸氣,讓腹部脹滿,盡最大可能讓肺部充滿。屏住呼吸2秒鐘,然后用6~8秒鐘緩慢吐氣,讓腹部恢復正常。   

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