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          消除醉酒痛苦的九種食品
          信息來源:酒店餐飲人才網   發布時間:2015-2-21   瀏覽:3631次

           

          蜂蜜水治酒后頭痛。蜂蜜中含有一種特殊的果糖,可以促進酒精的分解吸收,減輕頭痛癥狀,尤其是紅酒引起的頭痛。另外,蜂蜜還有催眠作用,能使人很快入睡,第二天起床后也不會頭痛。 

            西紅柿汁治酒后頭暈。西紅柿汁也富含特殊果糖,能幫助促進酒精分解,一次飲用300毫升以上,能使酒后頭暈感逐漸消失。實驗證明,喝西紅柿汁比生吃西紅柿的解酒效果更好。飲用前若加入少量食鹽,還有助于穩定情緒。 

            新鮮葡萄治酒后反胃、惡心。葡萄中含有豐富的酒石酸,能與酒中乙醇相互作用形成酯類物質,達到解酒目的。如果在飲酒前吃,還能有效預防醉酒。 

            西瓜汁治酒后全身發熱。西瓜具可以清熱去火,能加速酒精從尿液中排出。 

            柚子消除口中酒氣。實驗發現,柚肉蘸白糖吃,對消除酒后口腔中的酒氣有很大幫助。 

            芹菜汁治酒后胃腸不適、顏面發紅。這是因為芹菜中含有豐富的B族維生素,能分解酒精。 

            酸奶治酒后煩躁。酸奶能保護胃黏膜、延緩酒精吸收,其中鈣含量豐富,對緩解酒后煩躁尤其有效。 

            香蕉治酒后心悸、胸悶。酒后吃1—3根香蕉,能增加血糖濃度,降低酒精在血液中的比例,達到解酒目的。同時,它還能減輕心悸癥狀、消除胸口郁悶。 

            橄欖治酒后厭食。橄欖自古以來就是醒酒、清胃熱、促食欲的“良藥”,既可直接食用,也可加冰糖燉服。 

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