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        六定法管理廚房
        
    
        信息來源：酒店餐飲人才網   發布時間：2012-11-5   瀏覽:4831次
        
        
        
          
        
             
        今天我在中國大廚雜志看了這個廚房管理，定位置；定標準；定責任；定目標；定時限；定分量；和五常法有相同之處也有它的靈活性，可以實用于大小廚房。 
        
          
        
          
        

        
    
        	
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    001號米飯
        

        

        
  
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    關于廚師為什么要持證上崗|廚師怎..
        

        

        
  
        3
        
  
        
    第七屆奧食卡全球總頒獎盛典
        

        

        
  
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    奧食卡2O15年度第一期名廚評選..
        

        

        
  
        5
        
  
        
    國際奧食卡湖南會長到張家界考察娃..
        

        

        
  
        6
        
  
        
    廚房精細化管理實施方案中
        

        

        
  
        7
        
  
        
    第九屆奧食卡全國烹飪技能普升競級..
        

        

        
  
        8
        
  
        
    國際奧食卡湖南會長考察瀏陽市餐飲..
        

        

        
  
        9
        
  
        
    長沙市江山帝景華天大酒店
        

        

        
  
        10
        
  
        
    根據年青廚師的特點施予管理
        

        
  
        
  
        
  
        理事會成員
        
  
        
  
        
  
        奧食卡長沙副會長林炎東,酒店餐飲人才網,湖南餐飲人才,湖南廚房承包,湖南長沙餐飲管理公司,林福彬,湖南奧食卡林會長食品有限公司
        
  
        奧食卡長沙副會長林炎東
        
  
        
  
  
        
  
        陳 英,酒店餐飲人才網,湖南餐飲人才,湖南廚房承包,湖南長沙餐飲管理公司,林福彬,湖南奧食卡林會長食品有限公司
        
  
        陳 英
        
  
        
  
  
        
  
        奧食卡長沙副會長林福東,酒店餐飲人才網,湖南餐飲人才,湖南廚房承包,湖南長沙餐飲管理公司,林福彬,湖南奧食卡林會長食品有限公司
        
  
        奧食卡長沙副會長林福東
        
  
        
  
  
        
  
        夏小平  名師,酒店餐飲人才網,湖南餐飲人才,湖南廚房承包,湖南長沙餐飲管理公司,林福彬,湖南奧食卡林會長食品有限公司
        
  
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